商用洗碗機適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,傳統(tǒng)的以噴淋沖刷的商用洗碗機其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機(又稱掀蓋或揭蓋式)和長龍式洗碗機;現(xiàn)在的洗碗機省時省力,食堂洗碗機直銷,使用洗碗機的話可以大大減少手工勞動,只要將碗筷放進洗碗機,食堂洗碗機哪家好,不用人看著就可以自己運作,食堂洗碗機型號,能自動完成操作。
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具,剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免皮膚,食堂洗碗機,通常停機30分鐘,待加熱器冷卻后再作機內(nèi)處理。8、操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉(zhuǎn)動,切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉(zhuǎn)動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉(zhuǎn),經(jīng)“關”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置,再重新運行。9、使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
次使用洗碗機前一定要仔細的閱讀說明書,了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右),洗碗機所以在使用前一定要確認電源已經(jīng)插實、并且地線連接良好。洗碗機有專門的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生,在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。